CARTE ET MENU

Antipasti e Insalate

ANTIPASO TRINITA Légumes grillés, fromages italiens : 12,40 €

ANTIPASTO ITALIANO Speck, bufala, tomates séchées, aubergines et poivrons grillés : 13,30 €

ANTIPASTO CILENTANO : 15,20 €

PARMA E BUFALA : 13,30 €

TAGLIERE DI FORMAGGI planche à partager (au choix provolone, taleggio, pecorino. gorgonzola, fontina, provola) : 12,40 €

PIATTO DI FORMAGGIportion individuelle : 6,70 €

TAGLIERE DI SALUMI planche à partager (au choix coppa, bresaola, salame, spianata piccante, mortadella, parma, pancetta) : 27,10 €

PIATTO DI SALUMI portion individuelle : 10,90 €

INSALATA NORDICA saumon, crevettes*, avocat, rucola, tomate, surimi : 12,40 €

INSALATA SICILIANA carotte, poivron. céleri. concombre. artichaut, tomate, thon, anchrns, olive, oeuf : 11,40 €

BRUSCHETTA tomate, basilic, huile d'olive, ail : 6,00 €

CAPRESE tomate, mozzarella, anchois : 10,90 €

CARPACCIO DI MANZO : 10,90 €

* Fruits de mer surgelés

Spécialités du Pizzaiolo

AUBERGINES AU GRATIN tomates, mozzarella, jambon : 13,30 €

RUSTICA salade verte, tomates, mozzarella, jambon de Parme, artichauts, olives (servie tiède) : 15,20 €

Entrées suivant saison

PEPATA DI COZZE Poivrade de moules fraÎches : 12,00 €

Antipasti e Insalate

ANTIPASO TRINITA Légumes grillés, fromages italiens : 13,00 €

ANTIPASTO ITALIANO Speck, bufala, tomates séchées, aubergines et poivrons grillés : 14,00 €

ANTIPASTO CILENTANO : 16,00 €

PARMA E BUFALA : 14,00 €

TAGLIERE DI FORMAGGI planche à partager (au choix provolone, taleggio, pecorino. gorgonzola, fontina, provola) : 13,00 €

PIATTO DI FORMAGGIportion individuelle : 7,00 €

TAGLIERE DI SALUMI planche à partager (au choix coppa, bresaola, salame, spianata piccante, mortadella, parma, pancetta) : 28,50 €

PIATTO DI SALUMI portion individuelle : 11,50 €

INSALATA NORDICA saumon, crevettes*, avocat, rucola, tomate, surimi : 13,00 €

INSALATA SICILIANA carotte, poivron. céleri. concombre. artichaut, tomate, thon, anchrns, olive, oeuf : 12,00 €

BRUSCHETTA tomate, basilic, huile d'olive, ail : 6,50 €

CAPRESE tomate, mozzarella, anchois : 11,50 €

CARPACCIO DI MANZO : 11,50 €

* Fruits de mer surgelés

Spécialités du Pizzaiolo

AUBERGINES AU GRATIN tomates, mozzarella, jambon : 14,00 €

RUSTICA salade verte, tomates, mozzarella, jambon de Parme, artichauts, olives (servie tiède) : 16,00 €

SPAGHETTI AI GAMBERI : 12,80 €

SPAGHETTI ALLA CENTOLESE ail, piment, anchois, olives, croutons : 11,40 €

SPAGHETTI CARTOCCIO fruits de mer* : 14,70 €

SPAGHETTI ALLE COZZE en saison septembre à fevrier : 14,30 €

SPAGHETTI ALLA PESCATORA moules, scampi, calamars, gambas, langoustines : 20,00 €

SPAGHETTI ALLA VONGOLE palourdes : 16,20 €

PACCHERI PROVOLA E MELENZANE : 11,40 €

PACCHERI ALLA SICILIANA : 13,30 €

PACCHERI MELENZANE, PESCE SPADA, POMODORINI aubergines, espadon, tomates cerises : 15,20 €

TAGLIATELLE BOLOGNESE : 11,40 €

TAGLIATELLE AL TARTUFO : 12,80 €

TAGLIATELLE AL FUNGHI PORCINI : 13,30 €

TAGLIATELLE CARBONARA : 12,40 €

PENNE CARBONARA : 11,40 €

PENNE AL SALMONE : 14,30 €

PENNE AMATRICIANA lardons, tomates, oignons : 11,90 €

PENNE AL PESTO : 11,90 €

PENNE AI FORMAGGI : 12,40 €

TORTELLINI BOLOGNESE : 11,40 €

TORTELLINI CARBONARA : 11,90 €GNOCCHI ALLA SORRENTINA : 11,40 €

GNOCCHI TRICOLORE pesta, tomate sechée, burrata : 14,30 €

LASAGNE : 12,30€

COCKTAIL DI PASTA : 13,80€

Pasta Fresca

CACIO E PEPE : 12,40€

*Fruits de mer surgelés

SPAGHETTI AI GAMBERI : 13,50 €

SPAGHETTI ALLA CENTOLESE ail, piment, anchois, olives, croutons : 12,00 €

SPAGHETTI CARTOCCIO fruits de mer* : 15,50 €

SPAGHETTI ALLE COZZE en saison septembre à fevrier : 15,00 €

SPAGHETTI ALLA PESCATORA moules, scampi, calamars, gambas, langoustines : 21,00 €

SPAGHETTI ALLA VONGOLE palourdes : 17,00 €

PACCHERI PROVOLA E MELENZANE : 12,00 €

PACCHERI ALLA SICILIANA : 14,00 €

PACCHERI MELENZANE, PESCE SPADA, POMODORINI aubergines, espadon, tomates cerises : 16,00 €

TAGLIATELLE BOLOGNESE : 12,00 €

TAGLIATELLE AL TARTUFO : 13,50 €

TAGLIATELLE AL FUNGHI PORCINI : 14,00 €

TAGLIATELLE CARBONARA : 13,00 €

PENNE CARBONARA : 12,00 €

PENNE AL SALMONE : 15,00 €

PENNE AMATRICIANA lardons, tomates, oignons : 12,50 €

PENNE AL PESTO : 12,50 €

PENNE AI FORMAGGI : 13,00 €

TORTELLINI BOLOGNESE : 12,00 €

TORTELLINI CARBONARA : 12,50 €

GNOCCHI ALLA SORRENTINA : 12,00 €

GNOCCHI TRICOLORE pesta, tomate sechée, burrata : 15,00 €

LASAGNE : 13,00€

COCKTAIL DI PASTA : 14,50€

Pasta Fresca

CACIO E PEPE : 13,00€

*Fruits de mer surgelés

MARGHERITA : tomates, mozzarella 9,80 €

BURRATINA : tomates, basilic, jambon, burrata 12,50 €

DIAVOLA : tomates, mozzarella, spianata piccante 12,00 €

PALINURO : tomates, mozzarella, roquette, grana 11,00 €

NAPOLETANA : tomates, mozzarella, anchois, câpres 11,50 €

REGINA : tomates, mozzarella, jambon, champignons 11,00 €

ROI : tomates, mozzarella, jambon, artichauts 11,00 €

VESUVIO : tomates, mozzarella, chorizo, merguez 11,50 €

CALZONE : soufflé avec tomates, mozzarella, jambon, oeuf 11,00 €

QUATTRO FORMAGGI : avec jambon 12,00 €

ETNA : tomates, mozzarella, viande, merguez, oeuf 12,00 €

FORIA : tomates, mozzarella, jambon de Parme 13,00 €

SALMONE : tomates, mozzarella, saumon fumé 14,00 €

PESCATORE *: tomates, moules, crevettes, calamars, ail, persil 11,00 €

CAPRICCIOSA : tomates, oignons, olives, câpres, artichauts, thon 11,10 €

QUATTRO STAGIONI : tomates, mozzarella, jambon.champignons, artichauts, olives, câpres 11,10 €

SPÉCIALE TRINITÀ : tomate, mozzarella, jambon, chorizo, artichauts, champignons, câpres, olives, fruits de mer, anchois 12,00 €

CENTOLA : tomates, mozzarella, poivrons, aubergines 11,30 €

BUFALINA : mozzarella, tomates cerise, bufala, speck, roquette 14,50 €

CAPRINA : mozzarella, tomates cerise, chèvre, basilic, miel 13,00 €

TARTUFO : crème de truffes, mozzarella, tomates cerises, grana, roquette 13,00 €

* Fruits de mer surgelés

MARGHERITA : tomates, mozzarella 10,00 €

BURRATINA : tomates, basilic, jambon, burrata 13,00 €

DIAVOLA : tomates, mozzarella, spianata piccante 14,00 €

PALINURO : tomates, mozzarella, roquette, grana 12,00 €

NAPOLETANA : tomates, mozzarella, anchois, câpres 13,00 €

REGINA : tomates, mozzarella, jambon, champignons 11,50 €

ROI : tomates, mozzarella, jambon, artichauts 11,50 €

VESUVIO : tomates, mozzarella, chorizo, merguez 13,00 €

CALZONE : soufflé avec tomates, mozzarella, jambon, oeuf 11,50 €

QUATTRO FORMAGGI : avec jambon 13,50 €

ETNA : tomates, mozzarella, viande, merguez, oeuf 13,50 €

FORIA : tomates, mozzarella, jambon de Parme 14,50 €

SALMONE : tomates, mozzarella, saumon fumé 16,00 €

PESCATORE *: tomates, moules, crevettes, calamars, ail, persil 12,50 €

CAPRICCIOSA : tomates, oignons, olives, câpres, artichauts, thon 12,50 €

QUATTRO STAGIONI : tomates, mozzarella, jambon.champignons, artichauts, olives, câpres 12,50 €

SPÉCIALE TRINITÀ : tomate, mozzarella, jambon, chorizo, artichauts, champignons, câpres, olives, fruits de mer, anchois 14,00 €

CENTOLA : tomates, mozzarella, poivrons, aubergines 13,00 €

BUFALINA : mozzarella, tomates cerise, bufala, speck, roquette 15,50 €

CAPRINA : mozzarella, tomates cerise, chèvre, basilic, miel 14,50 €

TARTUFO : crème de truffes, mozzarella, tomates cerises, grana, roquette 14,50 €

* Fruits de mer surgelés

Escalope de veau

ESCALOPE MILANAISE : 15,20 €

ESCALOPE BOLOGNESE fromage, jambon, sauce bolognaise : 16,20 €

ESCALOPE FIORENTINA jambon, fromage, bechamelle, épinard : 16,60 €

ESCALOPE BOSCAIOLA champignons, artichauts, crème fraiche, sauge : 17,10 €

ESCALOPE MARSALA vin cuit de Sicile : 16,20 €

ESCALOPE AL LIMONE : 16,20 €

ESCALOPE GORGONZOLA : 17,10 €

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA Parme, vin blanc, sauge : 18,00 €

Filet de boeuf

FILET DE BOEUF ALLA PLANCHA : 21,40 €

FILET DE BOEUF AU POIVRE : 24,20 €

FILET DE BOEUF AU GORGONZOLA : 24,20 €

FILET DE BOEUF AUX CEPES : 24,20 €

Entrecôte

ENTRECOTE PIZZAIOLA : 17,10 €

ENTRECOTE AUX CEPES : 18,00 €

ENTRECOTE AL TARTUFO : 18,00 €

ENTRECOTE AL PESTO : 17,10 €

ENTRECOTE ALLA PLANCHA : 17,10 €

Inevitabile

GRIGLIATA MISTA TRINITA Côte de porc, côte d'agneau, veau, merguez : 20,00 €

OSSO BUCO : 19,00 €

COTE D'AGNEAU : 17,10 €

Escalope de veau

ESCALOPE MILANAISE : 16,00 €

ESCALOPE BOLOGNESE fromage, jambon, sauce bolognaise : 17,00 €

ESCALOPE FIORENTINA jambon, fromage, bechamelle, épinard : 17,50 €

ESCALOPE BOSCAIOLA champignons, artichauts, crème fraiche, sauge : 18,00 €

ESCALOPE MARSALA vin cuit de Sicile : 16,50 €

ESCALOPE AL LIMONE : 16,50 €

ESCALOPE GORGONZOLA : 18,00 €

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA Parme, vin blanc, sauge : 19,00 €

Filet de boeuf

FILET DE BOEUF ALLA PLANCHA : 22,50 €

FILET DE BOEUF AU POIVRE : 25,50 €

FILET DE BOEUF AU GORGONZOLA : 25,50 €

FILET DE BOEUF AUX CEPES : 25,50 €

Entrecôte

ENTRECOTE PIZZAIOLA : 18,00 €

ENTRECOTE AUX CEPES : 19,00 €

ENTRECOTE AL TARTUFO : 19,00 €

ENTRECOTE AL PESTO : 19,00 €

ENTRECOTE ALLA PLANCHA : 19,00 €

Inevitabile

GRIGLIATA MISTA TRINITA Côte de porc, côte d'agneau, veau, merguez : 21,00 €

OSSO BUCO : 20,00 €

COTE D'AGNEAU : 18,00 €

SCAMPI FRITTI crevettes en beignets : 17,60 €

SCAMPI ALLA DIAVOLA : 19,00 €

COQUILLES SAINT-JACQUES ALLA NAPOLETANA : 22,30 €

CALAMARI ALLA NAPOLETANA : 16,20 €

PESCE SPADA ALLA PLANCHA espadon : 18,50 €

TONNO ALLA PLANCHA : 18,00 €

FRITTO MISTO calamars, crevettes en beignets : 17,10 €

BROCHETTES FRUITS DE MER scampi, gambas, st-jacques : 22,80 €

SCAMPI FRITTI crevettes en beignets : 18,50 €

SCAMPI ALLA DIAVOLA : 20,00 €

COQUILLES SAINT-JACQUES ALLA NAPOLETANA : 23,50 €

CALAMARI ALLA NAPOLETANA : 17,00 €

PESCE SPADA ALLA PLANCHA espadon : 19,50 €

TONNO ALLA PLANCHA : 19,00 €

FRITTO MISTO calamars, crevettes en beignets : 18,00 €

BROCHETTES FRUITS DE MER scampi, gambas, st-jacques : 24,00 €